紅茶専門店・紅茶農園 SINCE1999     H.I.S. 紅茶教室「〜紅茶×旅〜」は3月16日(土)に開催になりました。お申し込みはH.I.S.岡山営業所までお願いいたします。

紅茶農園主の日記

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倉敷へ行ってきました

仕事で倉敷へ行ってきました…といっても10日前のことです。 せっかくなので久しぶりに学生時代にそうしていたようにカメラを持って行きました…。 フィルムカメラですから、現像しなくては。 で、その現像があがるのに1週間もかか …

6次産業化・農商工連携・地域資源活用・中国フォーラムで事例発表

広島で開催されました6次産業化・農商工連携・地域資源活用・中国フォーラムに出席しました。 「6次産業化と海外への販路開拓への取り組み」と題しまして講演。 終了後も多くの方々と有意義なお話と名刺交換をさせていただけてとても …

チョコレートケーキの季節ですね

朝から雪が降り、少しだけ白くなりましたがお昼前には太陽が顔を出してあっという間に雪は消えてしまいました。 1月半ばだというのに雪が少なくもう少しで春になりそうな陽気です。 それでも、なんとなく1月もこの頃になるとチョコレ …

LPレコード 150枚磨きおわり!

15枚ずつセットになっているオルトフォン クラシック大全集 全10巻150枚をやっと磨き終えました。 年末に「器楽曲」と「声楽曲」各15枚を残すのみというところまでたどり着いて、ここから一気に30枚! 内容も充実していて …

味噌玉(みそだま)で毎日味噌汁

最近流行してる味噌玉をつくって保存しています。 これ、本当に便利で楽しいです。 混ぜる味噌を変えてやれば味や風味もまた変わってきます。 お好みの味噌玉を簡単につくれます。

霧に包まれて静かに過ごす

正月3日にはまだ雪が紅茶畑に残っていたのに、とうとう雪が消えちゃいました。 まさかこのまま雪がない状態で3月を迎える…わけはないと思うけど、3が日に全く雪が降らないというのも珍しい。 日中は穏やかで暖かいので、幼木たちに …

穏やかな三が日でした

例年通りなら、正月三が日のどこかで雪が積もる…というのが恒例なのですが、今年はついに三が日に雪が降らなかった。 雪が降らないんだから、当然積もらないし雪かきもしない。 ひょっとしてこのまま3月まで降らないの? 思わずそう …

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。 本年もアーリーモーニング と「EIJI MIYAMOTO」紅茶をよろしくお願い申し上げます。 昨年は紅茶工場を増築することができました。 今年はさらによい品質工場を目指して一回り大き …

あと少しだったのに…

今年中には終えておきたかった仕事(いや、趣味だなぁ)のひとつ。 150枚のクラシックレコードを磨いて一枚ずつ聴いていくというのを日課にしていたのだけれど、105枚までで今年が終わっちゃいました。 あと3巻。すなわち室内楽 …

12月26日より 全国の Afternoon Tea TEAROOM でメニューに登場!

Afternoon Tea TEAROOM  にて全国一斉に Afternoon Tea様 のためにブレンドしたオリジナル紅茶が店内メニューに登場いたします。 同時に、ティーバッグも販売開始となりました。 ぜひ、Afte …

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