紅茶専門店・紅茶農園 SINCE1999     H.I.S. 紅茶教室「〜紅茶×旅〜」は3月16日(土)に開催になりました。お申し込みはH.I.S.岡山営業所までお願いいたします。

紅茶農園主の日記

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バッハ大全集にとりかかる

2月になったら始めようと思いながらなかなか手がつかなかったバッハ大全集(LPレコード)のクリーニングと保存袋の入れ替え作業を始めました。 1巻から11巻までのレコード総数全100枚組み。 6巻だけ手に入れていないので手元 …

素敵なプレゼント

今日はRSKバラ園の紅茶教室でした。 今年度の最終回ということで、次回からは新年度の教室となります。 受講されたHさんから素敵なポマンダーのプレゼントをいただきました。 昨年12月のクリスマスティーパーティーでみなさんと …

H.I.S岡山駅前営業所にて紅茶教室 〜紅茶×旅〜 を開催します

H.I.S岡山駅前営業所にて紅茶教室 〜紅茶×旅〜 を開催いたします。 紅茶の楽しみ方、入れ方、文化や歴史などに加え、旅をテーマにスリランカやロンドンの紅茶のお話などをおこないます。 日時 2019年2月23日(土)14 …

津山市文化協会芸術文化祭で「教室&喫茶」を行いました

津山市文化協会芸術文化祭の一環として「紅茶の入れ方と楽しみ方」について教室を開講いたしました。 紅茶の入れ方だけでなく、芸術文化祭の一環でしたので、できるだけ紅茶の歴史や文化、私の紅茶哲学について講演をさせていただきまし …

2月になりました。直近のイベント情報

日が経つのが早いというか、1月も終わりました。 春までもう少し農園もゆっくりした時間が流れます…というところなんですが、今年はどうも様子が違っていて、写真は早朝の様子ですが、まだ寒そうでしょ。 これがお昼を過ぎる頃にはす …

快晴! 雪かき汗かき!

昨日の吹雪がウソのように朝から快晴! 農園は気持ちよい朝を迎えたわけだけれど、午前中は雪かき作業でしっかり汗をかきます。 水分が多いべた雪は重くて大変。 この時季の雪にしては水分が多くて、まるで春先の雪。 パウダースノー …

一面の銀世界

未明からの雪が一気に積もって、朝から雪かき。 断続的に降り続いているので、農園の見回りも一苦労。 雪が深すぎて長靴にも雪が入り込んできます。

柚子(ゆず)をいただきました

柚子(ゆず)をいただきました。 さてと、果たして「柚子味噌」にすべきか、「柚子ジャム」にするか…「柚子茶」もよいか…。 せっかくの立派な柚子なので、薬味にしちゃうのも勿体ないなどと思案中。

クラシック大全集150枚制覇!

オルトフォンのクラッシック大全集をとうとう聴き終わりました! 1巻15枚セットで全10巻。 全部のレコードを磨いて新しい保存袋に入れて手入れも万全。 こんな聴き方をしない限り、まず自分から聴くことはないであろう曲もたくさ …

朝の冷え込みは一級品

今年に入っても積雪がほとんどない状況が続いていましたが、なんとなく、そろそろ雪がやってきそうな…そんな天候になってきました。 毎朝の冷え込みはかなり厳しくなってきていて、朝にはうっすらと農園が白く光っています。 農園の雑 …

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