紅茶専門店・紅茶農園 SINCE1999     RSKバラ園紅茶教室4月20日より開講いたします。ご参加お待ちしております! 詳しくはRSKバラ園へお問い合わせください。
紅茶農園主の日記

月別アーカイブ: 2019年1月

快晴! 雪かき汗かき!

昨日の吹雪がウソのように朝から快晴! 農園は気持ちよい朝を迎えたわけだけれど、午前中は雪かき作業でしっかり汗をかきます。 水分が多いべた雪は重くて大変。 この時季の雪にしては水分が多くて、まるで春先の雪。 パウダースノー …

一面の銀世界

未明からの雪が一気に積もって、朝から雪かき。 断続的に降り続いているので、農園の見回りも一苦労。 雪が深すぎて長靴にも雪が入り込んできます。

柚子(ゆず)をいただきました

柚子(ゆず)をいただきました。 さてと、果たして「柚子味噌」にすべきか、「柚子ジャム」にするか…「柚子茶」もよいか…。 せっかくの立派な柚子なので、薬味にしちゃうのも勿体ないなどと思案中。

クラシック大全集150枚制覇!

オルトフォンのクラッシック大全集をとうとう聴き終わりました! 1巻15枚セットで全10巻。 全部のレコードを磨いて新しい保存袋に入れて手入れも万全。 こんな聴き方をしない限り、まず自分から聴くことはないであろう曲もたくさ …

朝の冷え込みは一級品

今年に入っても積雪がほとんどない状況が続いていましたが、なんとなく、そろそろ雪がやってきそうな…そんな天候になってきました。 毎朝の冷え込みはかなり厳しくなってきていて、朝にはうっすらと農園が白く光っています。 農園の雑 …

倉敷へ行ってきました

仕事で倉敷へ行ってきました…といっても10日前のことです。 せっかくなので久しぶりに学生時代にそうしていたようにカメラを持って行きました…。 フィルムカメラですから、現像しなくては。 で、その現像があがるのに1週間もかか …

6次産業化・農商工連携・地域資源活用・中国フォーラムで事例発表

広島で開催されました6次産業化・農商工連携・地域資源活用・中国フォーラムに出席しました。 「6次産業化と海外への販路開拓への取り組み」と題しまして講演。 終了後も多くの方々と有意義なお話と名刺交換をさせていただけてとても …

チョコレートケーキの季節ですね

朝から雪が降り、少しだけ白くなりましたがお昼前には太陽が顔を出してあっという間に雪は消えてしまいました。 1月半ばだというのに雪が少なくもう少しで春になりそうな陽気です。 それでも、なんとなく1月もこの頃になるとチョコレ …

LPレコード 150枚磨きおわり!

15枚ずつセットになっているオルトフォン クラシック大全集 全10巻150枚をやっと磨き終えました。 年末に「器楽曲」と「声楽曲」各15枚を残すのみというところまでたどり着いて、ここから一気に30枚! 内容も充実していて …

味噌玉(みそだま)で毎日味噌汁

最近流行してる味噌玉をつくって保存しています。 これ、本当に便利で楽しいです。 混ぜる味噌を変えてやれば味や風味もまた変わってきます。 お好みの味噌玉を簡単につくれます。

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