紅茶専門店・紅茶農園 SINCE1999     お知らせ:8月13日(木)臨時休業させていただきます。
紅茶農園主の日記

月別アーカイブ: 2018年6月

朝食のケーキ?

食事の話が続きます。 農園生活のいちばんの楽しみはやはり食事。 朝からしっかりと汗をかいて体を動かして、よい紅茶をつくるにも食事は欠かせない。 りんごに甘みのついていない酸味の効いたプレーンのヨーグルトとあんこをミックス …

玄米と山芋で疲れ知らず

毎日茶摘みと製茶作業が続いていて、楽しいけれど疲れます。 さて、疲れた時に何を食べるか? 玄米ご飯にたっぷりの山芋をすりおろした「とろろごはん!」これに勝るものはなし。 毎食玄米を基本にしているので、とろろご飯でも掻(か …

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