紅茶専門店・紅茶農園 SINCE1999     2019 EIJI MIYAMOTO No.1 ファーストフラッシュ販売開始いたしました!
紅茶農園主の日記

月別アーカイブ: 2018年1月

外に出られぬ日はこれに限る

寒い雪の日などはこれに限りますな。 暖炉の火が熾火(おきび)になった頃を見計らって焼き芋をつくる。 サツマイモに濡らしたキッチンペーパーを巻いて、その上からアルミホイルで包んで、暖炉の灰の上に置いておく。 火が燃えている …

降り積もる雪

雨が雪に変わり、朝には積雪となりました。 紅茶畑には5センチほどの雪が積もっています。気温は3.7℃ほどでわりにあたたかい。 湿り気を帯びた雪質は枝の大敵。まだ本格的な冷え込みではないので、雪に水分が多い。これが枝を折る …

薪の準備を急げ! 雪がくるぞ〜!

朝から雨…昼過ぎにはみぞれに変わり、夕方から雪に。 明日からしばらく雪になりそう。降り始めるとほんの数時間で積雪になりますからね。 慌てて薪小屋から屋根のある枕木デッキへ運び込む。 薪は冷えすぎていると燃えないので、あま …

シャキシャキの歯ごたえ

天気用の言うとおり、朝から本降りの雨。 昼食の一品。 「きんぴらごぼう」。 主役のゴボウに色合いと甘みを加えてくれる人参。歯ごたえ抜群のレンコン。 レンコンは糖分が多いのであまり食べ過ぎないように気をつけていますが、薄く …

朝はドラマチック

昨日は裏山の「大佐山(おおさやま)」が霧で消えちゃいましたが、今日は紅茶畑の向こうに見える大佐の街が消えた。 早朝の冷え込みから太陽が顔を出すと一気に霧が上昇してきます。畑の向こうには白一色の世界しか見えません。 葉の上 …

雪が消えた

朝から風が強く吹いている。 風が強い日は雲の流れも早く、気がついたら青空が出ていた。 週明けから雪マークが並んでいたので、そのうちドカ雪が来るでしょう。 紅茶畑の中に立って空を眺めていると、とても雪が降るような気がしませ …

朝の冷え込みで銀世界

日中は雪が消えるが、早朝の景色はご覧の通り。 早朝の冷え込みは1月のこの時季ならでは。 あたり一面の銀世界です。 真っ白い霧の向こうには秀峰大佐山がそびえているのですが、今日はその姿は見えません。

仕事始め

今日から仕事始めです。 カフェの営業も本日よりスタートしました。 お客様には早速お越しくださいましてありがとうございました。 本当に雪がないから道路事情も問題ないので安心してオープンできます。 郵便局さんも「今年は年末年 …

やっぱり降りました。

朝起きてみると雪景色でした。やっぱり降るねぇ。 昨日作業しておいてやっぱりよかったと思いながら外に出て写真を撮る。 でも、なんか変だぞ。寒くないんです。 いや、寒くないわけはないのですが、この季節の寒さじゃない。去年はお …

小春日和のお正月

元旦、二日と雪のない穏やかなお正月を迎えました。 昼過ぎまでは小春日和。このままのんびり過ごそうかと思っていたら、突然曇り始め雪が降り始めた。 薪小屋は離れたところにあるので、雪が積もると運ぶのが大変なので予備の薪を慌て …

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