紅茶専門店・紅茶農園 SINCE1999      No.7 アールグレイ ティーバッグ(10P入り)新発売! EIJI MIYAMOTO(ショップ)にて好評発売中です。
紅茶農園主の日記

生活

25分間の至福

朝早くにミルクティーをいっぱい入れたマグカップを持って書庫の中に入ります。 モーツァルト第38番 K.504(プラハ)を聴きながら、最近手に入れた田中長徳さんの写真集「WIEN MONOCHROME 70’s …

おはぎを食べて栄養補給

ちょっと早いですが、おはぎ(お萩)をつくりました。 豆が大好きということもあって食卓によく登場します。 きな粉をまぶしたおはぎはさらに贅沢! ひと手間余計にかかるけれど、その価値あり。 おはぎはご飯に小豆をまぶしてつくり …

夏野菜がいっぱい!

7月の前半は出張に始まり、大雨と水害などで慌ただしく時間が過ぎてしまいました。 こればかりは自然のことなのでどうしようもないですが、アーリーモーニング は大きな被害もなく道路をはじめインフラも復旧しています。普段と変わら …

ブルーベリーの収穫

明日から7月。季節はいよいよ夏! 紅茶畑の横のブルーベリー畑では収穫時期を迎えて、慌ただしく収穫作業中。 今日もボウルに3杯分。生で食べるだけでなく、ジャムなどに加工します。 収穫は始まったばかり。まだまだ続きます…。 …

味噌とケチャップの相性についての考察

毎日紅茶農園で働いております。当然お腹が空きます。でも、以前と違いしっかりと体調管理をしながら体重もコントロールしているので暴食はいたしませんよ。 だからというわけではないのですが、パスタ麺の代わりにうどんでつくったスパ …

朝食に欠かせぬジャム

朝食に欠かせぬジャム。 今日はりんごを使った簡単ジャム。 フライパンで作りますが、これが美味でヨーグルトの酸味と相性がよろしい。 元々りんごって生より火を通した方が甘みが増しますよね。 ひと手間でまた違う楽しみ方で味わえ …

大切なお菓子の楽しみ方

ほぼ毎日、お茶摘みと製茶、草刈りなどなど日中は外で過ごしています。 忙しくても午後3時にはティータイムをとることにしていて、紅茶(もちろんEIJI MIYAMOTO)をマグカップいっぱいのミルクティーで一息入れます。 普 …

体の潤滑油

にんじんを食べると目が良くなると昔から言われておりますが、きっとそれは食わず嫌いの子どもに食べさせるために言っているだけだと子どもの頃は思っておりました。 今はどうかというと…「にんじんを食べると目が良くなりますように… …

心を込めて…

昨日と今日の二日間、大切なお客様をお迎えしました。 紅茶農園で過ごしていただきました。 僕の方が楽しくてとても素敵な時間を過ごすことができました。一番喜んでいるのは自分だわと密かに思っている次第。 朝食に心を込めてパンを …

午後のティータイムのお気に入り

午後のティータイムには必ず紅茶を飲むわけですが、最近よく動くのでティーフードにジャム付きのスコーンを食べることが多いです。天気の良い今日のような日にはとにかく1日外で過ごすことも珍しくなくなってきているので、栄養補給にも …

1 2 3 »
PAGETOP
Copyright © 株式会社アーリーモーニング All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.